（1）高知の食材を使用したＢ級グルメ「しらす・ラーメン」「なるこ丼」の啓蒙活動
　　　メニュー化店舗の増大

（2）高知県内の「Ｂ級グルメを集めたのコンテスト開催」についての事前検討

（1）Ｂ級グルメ「しらす・ラーメン」「なるこ丼」の啓蒙活動

（2）しらすの「煎り汁」の安定供給について検討
　　　しらすの「煎り汁」の安定的な供給体制の検討及び構築

（3）『（仮称）高知県Ｂ級グルメコンテスト』の開催に向けての調査及び検討

（1）創作メニューの啓蒙活動
　　　Ｂ級グルメ＝簡単な料理を高知県下に普及させることにより、
　　　より一層のブランド化へとつなげる

（2）しらすの「煎り汁」の安定供給
　　　「しらす・ラーメン」のメニュー化店舗の増大及び安定提供化

（3）『（仮称）高知県Ｂ級グルメコンテスト』の開催準備
　　　高知県下の「Ｂ級グルメ」のデータベース化